カズレーザーと学ぶ（8月15日放送）で、筋肉が分泌する天然美容液「マイオカイン」の出し方について放送されました。
マイオカインは運動をすることで筋肉から出て、シミ・シワを減らし、見た目、美容に効果があります。そんなマイオカインを出しやすくする食材は「シャケ」と判明しました。教えていただいたのは京都府立大学　生命環境科学研究所　准教授の青井渉先生です。

１．筋肉が少ない人はシミが多い

女性の顔のシミと筋肉量を調べたデータがあります。
40代、50代の女性100人について調べた結果、相対筋肉量が多い人ほど顔のシミの個数が少ないことがわかりました。

そもそも筋肉を鍛えている女性は、美意識が高いからシミが少ないのでは？という疑問がわきますが、因果関係が含まれたデータのようです。

これは筋肉が分泌する美肌ホルモン「マイオカイン」の効果です。
従来ホルモンは脳から分泌されるものと考えられていました。最近の研究で筋肉を動かすと、筋肉からマイオカインが分泌されることがわかりました。

マイオカインは約50種類あり、様々な効果があります。
・美肌作用
・脂肪を分解
・抗炎症・免疫力アップ
・筋肉を増やす
・インスリンを増やす
・肝臓からグルコースを放出
・神経の活性化
・血管の機能改善
・血糖値を下げる
・骨を強くする

マイオカインは全身を健康にします。

今回は2つのマイオカインについての説明です。
1つ目はシミを抑制するマイオカインです。
これはメラニン色素の生成を抑制し、できてしまったメラニンを分解してくれます。体の中から美容液を浴びるイメージです。
2つ目は皮膚の細胞に作用し、コラーゲンを作製します。肌荒れを防ぎ、ハリを保護します。

この2種類のマイオカインが増えたら、アンチエイジングにはいいですね。

では、どうすればマイオカインを出すことができるのでしょうか。
マイオカインを増やすには、筋トレが効果的です。中でも複数の筋肉や関節を鍛えるコンパウンド種目がいいでしょう。

運動をしたくない人には、腸内環境を良くするのも効果があります。
腸内細菌を善玉菌に入れ替えると、運動しなくてもマイオカインが25％増えたというデータがあります。

腸活にはヨーグルト、納豆、チーズなどの発酵食品を摂ることです。毎日ヨーグルトを食べるには、ヨーグルトメーカーで量産するのがいいでしょう。
私のおススメするヨーグルトメーカーはこちらです。アマゾンで売り上げ1位で「飲むヨーグルト」も作れる優れものです。

ヨーグルトメーカーについて購入すべきか迷っている方は、こちらのメリットをまとめた記事をご参照ください。

筋トレは少ししかやらなくても、やったことにする食べ物があります。それはシャケです。

シャケの赤い色の成分であるアスタキサンチンに効果があります。
いくら、ウニ、エビ、カニにも含まれた成分です。

ワシントン大学の実験で高齢者に運動をしながら、アスタキサンチンを摂ってもらったところ、筋力で約12％、筋量で約2％アップするという結果が出ています。

アスタキサンチンを摂ると、質の良い運動ができ回復が早いということと、運動時にミクロレベルで筋肉が破壊されますが、その修復を高め筋肉の元であるたんぱく質を生成する効果が期待されます。

さらに、アスタキサンチンにはマイオカインを増やす効果があります。
アスタキサンチンを4週間マウスに摂らせると、摂る前に比べ筋肉のマイオカイン含有量が50％アップしました。

アスタキサンチンをとれば、筋肉が増え、よりマイオカインが出やすくなるだけでなく、筋肉内のマイオカイン自体も増やす効果があるという事です。

では、どれくらいのシャケを食べればいいのでしょうか。番組では1日2切れのシャケの量が短期間で効果的というお話でした。
アスタキサンチンは筋肉にもたまるので、少しづつでもいいらしいです。

では、具体的にどれくらいの量が必要なのかを調べてみました。
年齢によっても変わるようですが1日3～12mgとのことでした。シャケを毎日2切れ食べるのは、正直きついのでサプリの方がよさそうです。

以下のサプリならば、1粒で9mg摂れます。楽天で一番売れています。

アスタキサンチンを摂れば、シミの予防になり筋量もアップします。アンチエイジングには「シャケ」ですね。わたし鮭おにぎりを食べて、コツコツ筋トレしときます。

最後までご覧いただきましてありがとうございました。